Cara Membuat Kurma Butter yang Lagi Viral di Malaysia

1TULAH.COM – Kurma adalah salah satu buah yang menjadi ikonik bagi muslim disaat bulan Ramadhan, terutama untuk berbuka puasa.

Buah Kurma ini juga memiliki berbagai macam jenis. Biasanya Kurma juga menjadi salah satu ileh-oleh yang dibawa oleh jamaah haji atau umrah sepulang  dari tanah suci.

Di Malaysia, olahan Kurma tengah viral. Yakni Kurma Better.

Kurma Butter ini adalah olahan simple yang dibuat dari jenis Kurma apapun.

Trend Kurma Butter ini juga rupanya mengikuti sunnah Nabi Muhammad SAW.

“Rasulullah SAW telah masuk ke rumah kami. Lalu kami menyediakan mentega dan tamar. Baginda menyukai mentega dan tamar.” (Riwayat Abu Daud dan Ibn Majah).

Berikut Tips Membuat Kurma Butter:

1. Pilih Kurma yang medjool atau ajwa yang memiliki daging yang tebal dan besar.
2. Gunakan butter atau mentega tawar untuk rasa yang otentik
3. Tambahkan kacang almond, pisctachio atau jenis kacang yang lain untuk rasa yang lebih bervariasi
4. Simpan Kurma Butter ditempat yang kedap udara lalu masukkan kulkas agar tahan lama.

Penulis : Delia Anisya Fitri