Dukung Program Makan Bergizi Gratis, SPPG Buntok Kota Siap Penuhi Kebutuhan Gizi Siswa

1tulah.com, BUNTOK-Dalam rangka mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari pemerintah pusat, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Buntok Kota, Kabupaten Barito Selatan (Barsel), Kalimantan Tengah siap memenuhi kebutuhan gizi anak-anak sekolah di wilayah setempat.

“Jujur, kami merasa bangga produk sederhana seperti tahu dan tempe bisa ikut berkontribusi dalam pemenuhan gizi anak-anak sekolah, ada rasa tanggung jawab juga karena ini bukan sekadar jualan, tapi soal masa depan generasi emas Indonesia,” ujar Muhammad Rofiudin supplier tempe sekaligus Kepala dapur SPPG Buntok Kota kepada wartawan saat diwawancarai di gudang pembuatan tahu dan tempe, Selasa (28/4/2026).

Ia menerangkan, program MBG hadir sebagai upaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat melalui penyediaan makanan sehat dan terjangkau, salah satu komponen penting dalam rantai pasok program tersebut adalah keberadaan supplier bahan pangan lokal, termasuk tempe sebagai sumber protein nabati yang kaya manfaat.

“Melalui kolaborasi antara program MBG dan supplier tempe, tercipta ekosistem yang saling menguatkan, masyarakat mendapatkan akses makanan bergizi sementara produsen lokal memperoleh peluang usaha yang berkelanjutan,” terangnya.

Ia mengatakan, di balik distribusi tempe yang menjangkau berbagai titik program, terdapat para pelaku usaha kecil dan menengah yang berperan besar dalam menjaga kualitas dan kontinuitas produksi, dengan bahan baku kedelai pilihan dan proses fermentasi yang terjaga, tempe yang dihasilkan tidak hanya memenuhi standar gizi, tetapi juga mendukung perekonomian lokal.

Hal itu, lanjutnya, adalah bukti nyata bahwa ketika pemerintah dan masyarakat bersinergi, langkah-langkah kecil seperti keberadaan dapur SPPG akan menjadi fondasi kuat bagi generasi emas Indonesia yang lebih sehat dan berdaya saing di masa depan.

“Kita berharap program MBG ini terus berlanjut, Alhamduillah dengan adanya program inu kita memiliki 3 dapur SPPG yang tersebar di Kota Buntok dan hingga hari ini tetap berjalan dan setiap hari terus kita suplai ke sekolah-sekolah,” kata Muhammad Rofiudin.

Sekedar informasi, Muhammad Rofludin merintis usaha pembuatan tahu dan tempe sejak tahun 2012 hingga sekarang. Melalui program MBG yang berkolaborasi dengan Badan Gizi Nasional dan para supplier berkomitmen akan menjadi penyokong utama dalam pemenuhan kebutuhan gizi anak-anak sekolah. (Alifansyah)