5 Pilihan Minuman Sehat untuk Menjaga Kolesterol Usai Menikmati Daging Kurban

1TULAH.COM – Perayaan Iduladha kerap identik dengan konsumsi berbagai hidangan berbahan dasar daging kurban seperti sate, gulai, dan tongseng.

Meski menggugah selera, konsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol, terutama kolesterol jahat (LDL), yang berisiko mengganggu kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Untuk mengimbangi asupan lemak dari makanan tersebut, penting untuk mengonsumsi minuman yang terbukti mampu membantu menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa pilihan minuman yang dapat dikonsumsi setelah menyantap daging kurban antara lain teh hijau yang mengandung antioksidan epigallocatechin gallate (EGCG) yang mampu menurunkan kolesterol LDL, susu kedelai yang rendah lemak jenuh dan kaya protein nabati, serta susu oat yang mengandung beta-glukan untuk menghambat penyerapan kolesterol.

Selain itu, jus tomat yang kaya likopen dan niasin juga bermanfaat untuk memperbaiki profil lipid dalam darah.

Sementara itu, smoothie berbahan dasar buah beri seperti blueberry, raspberry, dan strawberry mengandung antosianin serta serat yang mendukung penurunan kolesterol dan menjaga kesehatan kardiovaskular.

Mengonsumsi minuman-minuman tersebut secara seimbang dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali tanpa harus mengurangi kenikmatan saat menyantap hidangan khas Iduladha.

Penulis : Laili R