Sangat Gampang, Simak Resep Sosis Solo Isi Suwir Ayam

- Jurnalis

Kamis, 3 November 2022 - 10:56 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Sosis Solo (YouTube CR COOK)

Sosis Solo (YouTube CR COOK)

1TULAH.COM – Berikut cara membuat sosis solo. Ya Kulit dadar gulung yang tipis dengan isian suwiran ayam memang memanjakan lidah.

Sekilas, jajanan pasar satu ini mirip dengan lumpia. Hanya saja kulitnya lebih lembut dan isiannya adalah suwiran daging ayam dengan rasa manis gurih.

Jika anda tertarik untuk mencicipi sosis ayam, coba simak resep dari kanal YouTube CR Cook berikut!

Bahan isi:

250 gram dada ayam, rebus lalu suwir
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
½ sendok teh garam
½ sendok teh kaldu ayam
½ sendok teh merica bubuk
2 sendok makan gula pasir
3 lembar daun salam
Bahan kulit:

600 ml air
200 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan minyak
1 butir telur
½ sendok makan garam
½ bungkus santan instan
Tambahan:

Baca Juga :  Daud Yordan Siap Kembali ke Ring Tinju, Tantang George Kambosos Jr di Australia

2 butir telur
Cara membuat sosis solo:

Pertama, buat kulit dengan mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk sebentar supaya tercampur.
Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan tepung dan air tercampur tanpa ada gumpalan.
Berikutnya, tambahkan telur yang sudah dikocok dan minyak goreng. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur.
Selanjutnya, saring adonan yang sudah dibuat supaya teksturnya benar-benar halus.
Setelah itu, buat kulit sosis solo dengan memasaknya menggunakan teflon. Buat setipis mungkin, lakukan sampai adonan kulit habis.

Berikutnya, buat isian sosis solo dengan menghaluskan bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu, tumis bawang dengan sedikit minyak. Tumis sampai tercium bau wangi lalu tambahkan daun salam, aduk sebentar.
Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah disuir, sedikit air, dan santan. Masak semua bahan sebentar lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica.
Masak supaya semua bumbu meresap ke dalam suwiran ayam dan air santannya menyusut. Jangan lupa lakukan uji rasa. Isian sosis solo cenderung manis gurih.
Berikutnya, masukkan isian ayam yang sudah dimasak ke dalam kulit sosis. Gunakan kurang lebih satu sendok makan untuk setiap gulungan sosis. Lakukan sampai semua isian sosis solo habis.
Setelah itu, siapkan telur yang sudah dikocok untuk melapisi sosis solo yang akan digoreng.

Baca Juga :  Viral! Sikap Mayor Teddy ke Paspampres Tuai Kritik Netizen: Arogan dan Sombong?

Sebelum menggoreng, celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur. Masak sosis solo sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan.
Sosis solo siap disajikan.

(sumber : suara.com)

Berita Terkait

Gibran Tinjau Terowongan Samarinda, Berikan Pujian Karena Bisa Kurangi Kemacetan
Kunjungan Perdana Danrem 102/Panju Panjung ke Kodim 1012/Buntok: Perkuat Sinergitas TNI dan Masyarakat
Muhammadiyah Umumkan Awal Ramadan dan Syawal 1446 H, Idul Fitri Jatuh pada 31 Maret 2025
Viral! Sikap Mayor Teddy ke Paspampres Tuai Kritik Netizen: Arogan dan Sombong?
Inflasi Kesehatan 15%! Kata Menkes Iuran BPJS Kesehatan Naik Solusinya
Kebijakan Baru Militer AS di Era Donald Trump: Larangan untuk Individu Transgender dan Penghentian Prosedur Transisi Gender
Rumahnya Digeledah KPK, Siapa Japto Soerajosoemarno?
Selidiki Perizinan Tambang, 5 Jam Tim Kejati Kalteng Geledah Ruang Kantor Hukum Pemkab Barut

Berita Terkait

Rabu, 12 Februari 2025 - 20:25 WIB

Gibran Tinjau Terowongan Samarinda, Berikan Pujian Karena Bisa Kurangi Kemacetan

Rabu, 12 Februari 2025 - 13:45 WIB

Kunjungan Perdana Danrem 102/Panju Panjung ke Kodim 1012/Buntok: Perkuat Sinergitas TNI dan Masyarakat

Rabu, 12 Februari 2025 - 11:55 WIB

Muhammadiyah Umumkan Awal Ramadan dan Syawal 1446 H, Idul Fitri Jatuh pada 31 Maret 2025

Rabu, 12 Februari 2025 - 10:14 WIB

Viral! Sikap Mayor Teddy ke Paspampres Tuai Kritik Netizen: Arogan dan Sombong?

Rabu, 12 Februari 2025 - 07:57 WIB

Inflasi Kesehatan 15%! Kata Menkes Iuran BPJS Kesehatan Naik Solusinya

Rabu, 12 Februari 2025 - 07:44 WIB

Kebijakan Baru Militer AS di Era Donald Trump: Larangan untuk Individu Transgender dan Penghentian Prosedur Transisi Gender

Selasa, 11 Februari 2025 - 21:12 WIB

Rumahnya Digeledah KPK, Siapa Japto Soerajosoemarno?

Selasa, 11 Februari 2025 - 20:45 WIB

Selidiki Perizinan Tambang, 5 Jam Tim Kejati Kalteng Geledah Ruang Kantor Hukum Pemkab Barut

Berita Terbaru